豆浆甜面包

步骤1/16

将黄豆放入豆浆机中，水量加到1100ML的水位线上就可以了！

步骤2/16

然后选择热饮区，干湿豆功能键，很快豆浆就会做好的！

步骤3/16

做好的豆浆只见泡沫，却无渣！所以还是保存豆浆的本质香醇比较好！

步骤4/16

豆浆在量杯中放凉，准备其他做面包的材料！

步骤5/16

因为这次我做的面包没有加黄油和植物油，只有豆浆和少量的淡奶油！

步骤6/16

将所以材料放入面包机中，最后加入刚刚榨好的豆浆，注意要凉透哟！面粉的吸水量不同所以加豆浆时注意观察面团的湿度，不要过度！

步骤7/16

在面包机中揉25分钟即可！

步骤8/16

面团轻轻抻开会出现薄膜！

步骤9/16

然后继续揉光面团，称重

步骤10/16

平均分成6个小面团

步骤11/16

将小面团滚圆，依次完成6个小面团

步骤12/16

排入模具中

步骤13/16

烤箱中放一碗水，发酵至原面团的2倍大即可！现在这个季节不用烤发酵功能也可以的，如果开温度不要高于30度

步骤14/16

发酵好面包生坯上刷蛋液，可以撒一些杏仁片做装饰！烤箱预热180度上下火烤15至18分钟！如果烤箱上火温度高，中途可以加盖锡纸！

步骤15/16

萌萌哒！出炉了！

步骤16/16

看看面包的组织是不是很棒呢！是款软妹啊！