原来有位朋友的朋友开餐厅,哈哈,特地去香港找了个师傅学习做甜品,去他餐厅消费过,每次吃完饭都会赠送这款甜品,哈哈,个人认为实在是太好吃了,健康又有营养,所以回来也仿了一回,效果真不错!
陆续做了好几回,连一岁多的儿子也吃得津津有味,相当给力啊!
材料很简单,做起来也相当容易,你也试试吧!
在如今燕窝价高涨,食疗作用不一定好得过南瓜和银耳的前提下,这款甜品真的是赛燕窝哦!好吃又养颜!
南瓜洗净,去皮去籽,切块;上锅蒸熟;
银耳提前泡发,然后撕成小朵;
银耳分次加入适量的水,用搅拌机搅成银耳泥;
这时南瓜也蒸熟了,放凉;
南瓜就不用加水了,直接用搅拌机搅成南瓜泥;
锅中倒入搅好的银耳泥;
加入南瓜泥和姜片一起煮开,加入一丁点的盐,适量再加少许糖调一下甜味,再次煮开即可!食用前捞起姜片,弃之!
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