腊味煲仔饭 塔吉锅版

步骤1/11

塔吉锅内刷油 建议锅边也都抹上 大米泡水一小时以上 建议大米 糯米 油粘米 三种
混合 我就只有大米 对付吧

步骤2/11

自家晾晒的护心肉

步骤3/11

晾晒过程

步骤4/11

腊的鸽子

步骤5/11

上蒸锅20分钟蒸熟

步骤6/11

切好备用

步骤7/11

米饭蒸到8分熟 还有一点点汤

步骤8/11

码好蒸熟的腊味 合盖 蒸熟 一定看好锅 最后几分钟最关键 容易糊锅底

步骤9/11

调好酱汁

步骤10/11

淋入煮熟的煲仔饭

步骤11/11

开动喽