先切小,用料酒,姜蒜腌渍20分钟
焯水,鱿鱼须卷了就可以起锅了。
腌渍的时候准备一下,洋葱切小,干花椒切断,大葱切断。
热油。
把姜蒜,干花椒,干海椒炒香。
把青花椒,小米辣炒香。
洋葱炒香。
鱿鱼倒下去。
加老抽,鸡精,盐巴,调味,起锅。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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