日式土豆泥

步骤1/14

食材合照

步骤2/14

黄瓜去籽的同时用水泡土豆块。

步骤3/14

泡水土豆块。

步骤4/14

土豆块、胡萝卜粒、粟米粒、青豆粒、鸡蛋同时上锅蒸。

步骤5/14

黄瓜切小丁 备用。

步骤6/14

盐水放腿也切丁 备用。记得大小要一致啊。不然还要改刀，特别麻烦。

步骤7/14

蒸好的土豆块用勺子背面碾碎。

步骤8/14

加入适量的盐。

步骤9/14

煮鸡蛋对半切开取出蛋黄。

步骤10/14

蛋黄拌入土豆泥。

步骤11/14

把蔬菜丁都拌入土豆泥。

步骤12/14

撒点黑胡椒。

步骤13/14

等土豆泥冷却后再拌入色拉酱。冷却后再拌，冷却后再拌，冷却后再拌。

步骤14/14

水平有限，摆不了高大上的盘。