香酥烤三文鱼

步骤1/16

准备材料。三文鱼去鳞去刺。烤箱200度预热。

步骤2/16

烤盘里淋入橄榄油、盐、黑胡椒碎

步骤3/16

撒入酷克壹佰香草。

步骤4/16

三文鱼用厨房纸擦干，两面裹上香草油。

步骤5/16

鱼皮朝下放入烤盘。

步骤6/16

放入烤箱，200度，中层，上下管，烤5分钟。

步骤7/16

面包切块和2瓣大蒜一起放入料理机中粉碎。

步骤8/16

再倒入一半的油渍凤尾鱼和油汁，继续粉碎。倒入碗里备用。

步骤9/16

红甜椒、2瓣大蒜、罗勒、干酪、剩余的凤尾鱼加入樱桃番茄放入料理机中，加入柠檬皮碎、挤入柠檬汁适量、麦芽醋

步骤10/16

一起粉碎成酱汁。

步骤11/16

三文鱼烤好后取出，抹上粉碎好的酱汁，撒上面包屑。

步骤12/16

迷迭香用橄榄油抹匀，放入面包屑上面。继续200度烤10-15分钟至面包屑变的焦黄酥脆即可。

步骤13/16

成品

步骤14/16

成品

步骤15/16

成品

步骤16/16

成品