特别简单的一道大餐。总结起来就三步:洗净,压熟,烤干。特别干香软烂
凉水下锅焯水
去除血沫洗干净
猪蹄放入高压锅中,放入葱姜,花椒大料,酱油,料酒,盐,糖。调到肉档。
制作时无需加水(电高压锅)。皮面向下。熟时着色好
放入烤箱加入烧烤料(辣椒,孜然,盐)。可适量加入高压锅剩余汤汁
完成。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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