打好鸡蛋 虾皮用清水洗一下
鸡蛋打好放虾皮 温水继续打 最后把沫撇去(温水和鸡蛋的量是一样)
沫子么有最好 上开锅蒸十分钟
出锅 放生抽 香油 香葱
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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