夏天快来了，做个草莓芝士蛋糕降降暑

步骤1/1

奶油奶酪依次加入白糖和蛋黄液搅匀；取一半鱼胶粉加8克凉水隔水加热融化；两者混合后加入淡奶油和白糖搅拌均匀，再加入一半草莓果酱搅匀。
2.蛋糕糊倒入模具后进冰箱冷藏1小时，将剩下的草莓酱和鱼胶粉溶液（操作同上）搅拌均匀后倒在冷藏好的芝士蛋糕上继续冷藏。1小时后取出来脱模切片覆在海绵蛋糕上。