牛奶小方

步骤1/51/3的牛奶和玉米淀粉充分搅拌混合，待用。

步骤2/5剩下的牛奶和淡奶油，糖，混合搅拌；开小火，倒入不粘锅加热，冒小泡的时候，缓缓倒入牛奶淀粉，一边倒一边搅拌，避免淀粉粘底。

等到牛奶变成浓稠的糊糊状，倒入底部已经铺了一层椰蓉的容器（我用的是方形的玻璃容器）。放凉，加盖，放入冰箱冷藏2小时。

2小时后，取出糊糊，案板上先铺上保鲜膜，再撒上椰蓉，然后把容器倒扣在椰蓉处。

用刀切成小方块，在椰蓉里滚一下，放进嘴里，Q弹不沾牙，口感清凉，