蛋白蛋黄分离
蛋黄加入15g白糖、牛奶、橄榄油充分搅拌至糖融化
筛入蛋糕粉切拌均匀
蛋白加入柠檬汁盐和15g白糖打发
分三次将打发的蛋白加入蛋黄液中,以之字形切拌均匀
将面糊倒入模具
烤箱预热160度,上下火中层烤20分钟
出炉冷却脱模
糖霜制作:蛋白和糖粉
蛋白分多次加入糖粉打发
装入裱花袋
按照雪人模型涂上蛋白霜
巧克力隔水融化
用巧克力做点缀,表面撒点椰蓉。OK!
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
这种问题该引起注意,很多人说葡萄糖可以去黄疸,那么这是正确的还是错误的呢?鸡骨草
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