江西炒米粉

步骤1/13

这个是主要的食材

步骤2/13

热水里煮6-7分钟（盖上锅盖焖5分钟即可，注意不要太久炒起来会烂掉，出锅放冷水里过一下，让米粉更有劲道）

步骤3/13

把水倒掉，过滤一下即将开炒

步骤4/13

这些是主要的，不然炒的米粉怎么会那么香呢（我喜欢吃肥肉油炸过后的香味）

步骤5/13

准备好这个蔬菜补充维生素哈

步骤6/13

绿豆芽（切忌不要黄豆芽啊）清爽可口

步骤7/13

开火了，油入锅，我喜欢把肥肉炸一下真的很香

步骤8/13

瘦肉放入锅里炒（肥肉炸出来的猪油很好吃）

步骤9/13

放生姜、大蒜末炒

步骤10/13

放入青菜一把

步骤11/13

放入豆芽，加盐、加老抽适量

步骤12/13

米粉下锅翻炒颜色均匀，放生抽，剩下的辣椒小葱，鸡精全部放入翻炒

步骤13/13

出锅咯，香喷喷的江西米粉，这是我老公的饭量，有点多哈哈，多或少看自己哈