高颜值蔬菜水果沙拉

步骤1/7土豆洗净下水煮，大概30min后用筷子戳，能够很容易戳穿说明已经煮透了，捞起放凉备用，期间可以开始做步骤2??的准备工作

步骤2/7准备工作：黄瓜洗净切丝，卷心菜和紫甘蓝竖着切丝，草莓洗干净后去蒂竖着切开，虾去皮洗净，鸡胸肉洗净后正反面都划三刀，水果玉米粒从超市买的散装的是熟的，所以过下水洗干净就好啦

步骤3/7将切丝的卷心菜和紫甘蓝在刚煮土豆的开水中过20秒去味后立马捞出再次过一下冷水备用

步骤4/7虾用料酒和盐腌15～20分钟，鸡胸肉用黑胡椒，鸡蛋清，生抽腌半小时（鸡胸肉腌肉配方来自＠牛奶少女）（这步可以和土豆同步做）

步骤5/7

将煮好的土豆放在碗里捣碎，期间分两次加入黑胡椒粉，拌匀后加再两汤匙生抽，一汤匙芝麻香油，搅拌均匀后揉成团，用筷子戳出两个洞一个沟，往里挤番茄酱做出笑脸土豆泥

步骤6/7小火热锅，放一丢丢油，同时煎鸡胸肉和虾仁，虾仁全部变色后数15秒即可捞出备用，鸡胸肉两面换着煎，从划的刀口可以看有没有里面有没有变色，熟了后就可以捞起啦，放凉后用手撕成小块备用

步骤7/7

摆盘，从右到左分别为熟玉米粒，虾仁，黄瓜丝，草莓，鸡胸肉，紫甘蓝，卷心菜，把微笑土豆饼放在紫甘蓝和卷心菜一角，最后在紫甘蓝卷心菜和鸡胸肉上挤沙拉酱和番茄酱，撒上白芝麻就完成啦！