排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分钟。
步骤2/4鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊。
步骤3/4锅内倒油,烧热。将排骨均匀的沾上面糊。
步骤4/4将排骨放进锅中,一定要油够热才行,当一面的面糊成型了之后翻面,中小火继续炸。煎到表面金黄就可以了,将排骨取出,撒上椒盐和葱花即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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