切好配料 葱姜蒜 干红辣椒 花椒 倒油爆香
小龙虾外面的都是量大,但是会洗不干净,我是用清水小刷子一个洗干净的
我北方人口味重,就配了辣椒 比较入味
看着活蹦乱跳的小龙虾,因为人得喜爱,被活生生的爆炒,说句煽情的话,很煎熬。
爆炒后虾变了颜色,我加了十三香,盐,辣椒油。使得颜色比较好看 ,最后倒入半罐啤酒,焖煮了大约8分钟,这样有效让调料吸取
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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