冬瓜削皮,取去瓜瓢,切块,洗干净
开水煮沸腾,加入冬瓜,煮八分钟,加入虾米,加入鸡粉盐,煮一分钟。
虾子也叫海米、开洋,主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"
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