玛德琳蛋糕

步骤1/9

鸡蛋打散加入细砂糖

步骤2/9

柠檬皮刮下来加进鸡蛋糖混合物里拌均匀

步骤3/9

再加入过筛后的低粉和泡打粉

步骤4/9

黄油隔热水溶化

步骤5/9

溶化好的黄油加到以上部分拌均匀

步骤6/9

拌好的面糊盖上保鲜膜，放冷藏冰箱静置1小时

步骤7/9

模具内稍微刷薄薄一层烤盘油防粘，将面糊装入裱花袋挤入模具8分满

步骤8/9

烤箱预热180度上下火，中层烤15分钟左右至表面金黄色即可出炉

步骤9/9

做零食和早餐真的很不错，小巧还可以随身携带呢