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西葫芦煎饼

西葫芦煎饼，是一道中式点心，营养又美味，无论搭配牛奶、豆浆或是粥是很不错。西葫芦擦丝、用盐杀一杀、再和鸡蛋面粉葱花拌和在一起，用平底锅煎熟，热热的软乎乎的，真香真好吃！做成小煎饼，一会儿就熟，不耽误太多时间，很适合当早餐。

果妈私房菜
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

西葫芦，面粉，盐，油适量

西葫芦煎饼的做法步骤

步骤1/10

西葫芦洗净用多功能切菜器擦成丝
步骤2/10

加适量盐抓匀腌制一会儿
步骤3/10

面粉加鸡蛋一颗，适量水搅拌均匀成糊状
步骤4/10

腌制好的西葫芦丝沥干水分放进面糊里！
步骤5/10

搅拌均匀
步骤6/10

平底锅里刷一层油，倒入适量面糊摊平！
步骤7/10

小火慢慢的煎至两面金黄色即可
步骤8/10

第一个煎好了还没有来得及拍照就被我家宝贝儿拿走吃了，这是煎的第二个西葫芦煎饼
步骤9/10

煎好的西葫芦煎饼
步骤10/10

切成块状装盘即可！

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