选择中国人喜欢的西葫芦更加清淡可口。和炸和炒比较普遍的中国饮食文化相比,在平底锅上倒入食用油后煎出来的饼还是比较具有韩国传统特色的烹饪方法。
将西葫芦切成厚度为4~5mm的圆形
撒上盐腌制10分钟以除其水分
在西葫芦上抹上薄薄的面粉,裹上鸡蛋液,然后在烧热的平底锅上倒入食用油,将西葫芦两面煎熟
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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