将西葫芦切薄片盛入碗中,打入两个鸡蛋,将其搅拌均匀,确保每个薄片都能完整的浸过蛋液,这时就加入面粉搅拌,一开始少放点,以免过稠,后续根据情况慢慢加,直到搅拌成如图一样的浆糊状即可。
开火至锅烧热加油,这时就可以用筷子一片一片的占着浆糊下锅煎,两面煎至金黄色即可。
看看我的成果
出锅端盘,我先吃了(*@ο@*) 哇
西葫芦营养丰富,吃起来又清爽可口,所以不需要加任何调料就很好吃O(∩_∩)O
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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