前面的忘记拍照啦,菜脯先切碎,然后下锅小煎一下,煎过的菜脯加葱花倒入鸡蛋液一搅拌,平底锅下油,倒入。
小火煎,过两三分钟翻过另一面,也煎几分钟。
出锅啦,香喷喷的菜脯煎蛋,老妈晒的菜脯就是香,咸淡刚刚好。
葱花可下可不下
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,
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