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有些食品,一旦遇上,可能就是一辈子的缘份了,比如说,苦荞麦,喜欢苦荞麦,不仅是因为它的保健作用,更喜欢它的一份天然的淡淡的苦,不加任何修饰,奇怪的是,苦荞麦面条却没有这种苦,不知道是如何制造出来的.而且吃起来很方便,用温水泡软后拌着吃就行了
《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为三降食品和21世纪人类的健康食品。

紫婉豆59
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难度普通 口味咸鲜 工艺技巧 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

苦荞麦面 400克、 芝麻油 适量、 香葱 适量、 适量、 芝麻酱 适量、 大蒜 适量

清汤芝麻酱苦荞面的做法步骤

小窍门
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