第一次做,味道不错,就是没啥卖相...嘿嘿
发面:酵母水+面粉+糖+盐+黄油(发酵好后再放冰箱里定型)
炒披萨酱:洋葱末+西红柿+番茄酱+黄油
所需食材烘一下,将水汽挥发,否则烤饼的时候会湿漉漉的
擀好饼皮,做好卷边。中间用叉子戳戳戳,最后涂上放凉的披萨酱。(可在饼边涂抹一层蛋黄液)
把烘过的食材摆放好,分三次放奶酪。放食材前,食材中,再放一次在最上面。
烤箱200°预热5分钟,上下火中层10-15分钟
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