水烧开,西米倒入,加盖大火煮十分钟,之后焖十分钟。
焖好了以后倒出,冷水冲洗。置边上待用。
将椰汁倒出煮开,加入冰糖。关火,加入牛奶。
将切好的木瓜盛盘,加入煮好的西米以及椰汁牛奶。即可。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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