锅里放开水煮沸,放入西米(水一定要煮沸才能放入西米),大火煮开之后,转小火,西米边缘有点透明之后,关火焖15分钟左右,用凉开水冲洗西米,然后按刚刚煮西米步骤再来一遍,直到西米全部透明
将材料全部该剥皮的剥皮,去核的去核。
将煮好的西米放入碗中,加入椰汁即可。也可以冷藏后食用,味道更好
西柚一般偏酸,不喜欢吃的可以不放西柚哦!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米可以用来做甜品、糖水、冷饮、奶茶、饮品等甜食类 西米有健脾,补肺,化痰的功
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