桃酥饼

步骤1/18

第一步：称量好猪油放入容器中备用。

步骤2/18

第二步：把砂糖加入,搅拌均匀。

步骤3/18

第三步：把猪油和砂糖搅拌像奶油状。

步骤4/18

第四步：把鸡蛋打散，备用。

步骤5/18

第五步：将鸡蛋液倒入猪油混合物中，搅拌均匀。w

步骤6/18

第六步：搅拌均匀如图片。

步骤7/18

第七步：把低粉过筛加入进来。

步骤8/18

第八步：小苏打过筛加入。

步骤9/18

第九步：泡打粉过筛加入。

步骤10/18

第十步：搅拌均匀如图所示。

步骤11/18

第十一步：把面条搓分成10g一团的小圆球，如图。

步骤12/18

第十二步：用手掌内大拇指凸起部位按压小圆球，即可成型。

步骤13/18

第十三步：把之前预留一点的蛋液用小刷子刷在饼面上，也可以省略这一步，看个人喜好（小主刷了一部分，留了小部分没刷，想试一试口感差别）

步骤14/18

第十四步：在饼干上撒上黑芝麻。

步骤15/18

第十五步：170度，将烤箱先预热5分钟，然后把烤盘放入，上下火170度25分钟，即可出炉（如果决定上色还不够，可以转180度烤3-5分钟，具体要看个人烤箱脾气，上色烤的时候注意盯着）

步骤16/18

第十六步：新鲜出炉的桃酥饼…好吃…酥脆！

步骤17/18

第十七步：没刷蛋液的桃酥饼成品。

步骤18/18

第十八步：刷了蛋液的桃酥饼成品。