羊肉剁碎,加适量老抽、盐、花椒粉、姜末搅拌均匀。胡萝卜、大葱切碎放进腌制的肉里。加少许香油。搅拌好腌制半个小时左右
胡萝卜汁倒进面粉里和面,活好的面醒十分钟左右,像包包子一样,最后把包子拍扁,洒芝麻,入锅煎。
油热后大火煎两面,感觉上色后改小火盖上锅盖焖。差不多翻两三次,就熟了。
煮碗玉米渣西米粥,美美的。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花
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