百合剥成瓣洗净备用。
芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下,然后斜刀切成段备用。
红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
放入红椒翻炒翻炒。
放入芹菜和百合翻炒均匀,加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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