西红柿鸡蛋疙瘩汤

步骤1/11

将西红柿用开水烫三分钟，取出用刀在中间部分切十，去蒂。

步骤2/11

接上面步骤：将番茄切成同等小块

步骤3/11

调疙瘩，将水龙头开至滴水状态，来回搅拌，至雪花状
Ps:我是用手操作的，方便

步骤4/11

开始操作：锅内放油，将葱花姜丝爆香

步骤5/11

根据自己喜好，放入适量的番茄酱

步骤6/11

放入切好的番茄块，加盐，糖翻炒

步骤7/11

翻炒至成出汤状态

步骤8/11

根据食用量，加相应的水《加盐，味精，鸡粉，酱油》调味

步骤9/11

用筷子搅拌，边放边搅拌，一定要不停的搅拌防止疙瘩粘连在一起

步骤10/11

待疙瘩熟至状态，撒入搅拌好的蛋液

步骤11/11

当当当当……出锅O(∩_∩)O~根据喜好，放点香油青菜加入疙瘩汤，美味