草莓奶油蛋糕卷

步骤1/7

备好原料，蛋黄蛋白分离，分别处理后混合搅拌

步骤2/7蛋黄?白砂糖10g搅拌均匀→?15g温热蜂蜜搅拌均匀

步骤3/7蛋白分三次?43g白砂糖→充分打发至蛋白提起有弯勾的状态

步骤4/7一半蛋白加入蛋黄中→混合搅拌均匀?低筋面粉47g→混合后倒入另一半蛋白中→均匀后?黄油、牛奶

步骤5/7均匀倒入烤盘，烤箱预热十分钟→中层170°→14-16分钟

步骤6/7

抹上奶油草莓

步骤7/7

抹上千岛酱肉松也是棒棒哒口味