山药去皮切成小段上锅蒸,蒸到软绵绵,用筷子可以插进去的程度,然后用心形模具造型
取下模具,可以放冰箱冷藏一下,口感更佳
从冰箱取出,取下模具,先淋上一层酸奶,再抹上一层草莓酱,也可以自由发挥,放蔓越莓干,葡萄干以及各种坚果
嗒哒~完成!
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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