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菜心炒腊肠

恩泽妈咪
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难度简单

口味咸甜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

菜心炒腊肠热量：774 千卡

脂肪：48.39克
蛋白质：24.029999克
碳水化合物：18.9克

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食材主料/辅料

腊肠适量、菜心适量、大蒜适量

菜心炒腊肠的做法步骤

步骤1/6

菜心洗干净，备用
步骤2/6

腊肠斜刀切成簿片
步骤3/6

蒜切片
步骤4/6

锅中热油，爆香蒜片
步骤5/6

倒入腊肠翻炒一会儿
步骤6/6

倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！

小窍门

* 腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料；
* 如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；
* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒；

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