准备好材料,再准备一个酸奶机注意:做之前先把容器洗净并且用开水烫一下(消毒),搅拌的容器也一并消毒
倒入牛奶
加入菌粉
充分搅拌均匀
盖好盖子,通电,等10小时就OK了(我喜欢稠一点,通电时间一般12小时)
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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