紫薯发糕

步骤1/8

准备好材料，紫薯切块蒸熟，加点水打成泥

步骤2/8

把面粉、紫薯泥、牛奶、糖、酵母放到一起搅拌

步骤3/8

搅拌成均匀的面糊

步骤4/8

把面糊倒进模具里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

步骤5/8

发到两倍高之后，放上红枣，我用的是去核的红枣干

步骤6/8

上蒸锅，大火烧开水后，中火蒸30分钟后关火，不揭盖再虚蒸5-10分钟

步骤7/8

蒸好了

步骤8/8

好吃，很软糯，特别适合孩子吃哦