没想到用空气炸锅做出的广式月饼这么成功,这款锅当真是无所不能!
将糖浆,花生油和枧水放入容器中搅拌均匀!
筛入面粉后搅拌均匀!
装入保鲜袋中静置一小时以上!
将莲蓉包裏事先蒸熟的鸭蛋黄!
收口包紧!
将面团分成15等分,取一个拍扁,将馅料放入其中,并包裏好!
放置到月饼模具中!
按压在垫了油纸的炸篮上!
烘焙档,200度6分钟,月饼即烤制完成!
满满的蛋黄!将月饼封存两天等其回油,月饼将更美丽!
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