芝士牛肉汉堡

步骤1/5

把配料表里糯米粉以上的所有食材混在一起，顺时针画圈搅拌。因为我买的牛肉馅比较干，所以多加了一些水。调好后放置半小时入味。

步骤2/5

半小时后，加入糯米粉，依旧顺时针搅拌上劲儿。

步骤3/5

手掌抹油，把肉馅团成团，压成饼，入油锅小火煎熟，5分钟左右。

步骤4/5

汉堡胚提前烤好，发面及烘烤过程详见牛奶吐司步骤，只需最后把面团整型成圆饼形状即可。

步骤5/5

最后，切开汉堡胚，按顺序夹入生菜叶、芝士片、牛肉饼、沙拉酱、鸡蛋饼、酸黄瓜片、生菜叶，夹好后用竹签固定。