油爆口味凤尾虾

步骤1/12

准备好活凤尾虾（现在这个虾还不算贵哦，这么多花了我19元）。

步骤2/12

锅内放油，烧热。

步骤3/12

把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。

步骤4/12

出锅备用。

步骤5/12

等凉了以后，剪去虾须，挑掉虾线。备用。

步骤6/12

准备好青红辣椒和小葱。

步骤7/12

把青红辣椒切成圈、小葱切段，再准备好生姜末和少许花椒。

步骤8/12

另外起锅，放入少许油，烧热。

步骤9/12

放入生姜末、花椒爆香。

步骤10/12

放入青红辣椒，翻炒至8分熟。

步骤11/12

再放入备用的虾，加入酱油、料酒烧5分钟左右，最后放入小葱、食盐即可出锅。

步骤12/12

装盘上桌了。