好多中式点心都会用到猪油,自制的即新鲜又实用!
锅中烧水,猪板油洗净切小块,水开后倒入猪油,大火熬制水干了!转中火熬出油,最后转小火慢慢熬!
熬好后用筛子过滤,倒入盆中或小奶锅里(可放一点盐或糖)!冷却!乳白色的!
细腻!
虽然吃猪油不利于控制血脂水平,但是并不是说高血脂就一定是吃猪油引起的,高血脂跟平
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一
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