切好黄瓜,用盐腌四个小时,腌好去水晾两个小时。
大蒜,姜,辣椒切好备用
陈醋,酱油,白糖煮开放凉
晾好了后放入黄瓜和姜,辣椒,大蒜。放入玻璃瓶里。全过程要无油!不喜辣,不要放太多了
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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