白蘑咸菜炒肉丝儿-下饭绝配

步骤1/18

白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净

步骤2/18

横着切成均匀的片儿

步骤3/18

切好之后赶紧用水泡，不然颜色会发黄，就不好看了

步骤4/18

一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖，要买这样的哦，脆脆的好吃，瘦肉准备一小块儿

步骤5/18

咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用

步骤6/18

瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点点生粉，最后放少许油，搅拌均匀腌制十分钟左右
这样的话炒起来肉丝会比较嫩

步骤7/18

大蒜生姜切沫。葱段也切小碎

步骤8/18

锅里上少许油，放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香

步骤9/18

再放入腌制好的肉丝一起炒

步骤10/18

改成大火，再加入沥干水的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱

步骤11/18

再放入切好的咸菜

步骤12/18

放入少许盐，鸡粉调味即可

步骤13/18

最后放入少许葱花即可出锅

步骤14/18

这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦

步骤15/18

酸辣开胃，没有胃口的时候来一盘试试

步骤16/18

做了香辣鸡翅

步骤17/18

图...

步骤18/18

陪伴与懂得，
比爱情更加重要。
一个人最幸福的时刻，
就是找对了人，
他宠着你，
纵容你的习惯，
并爱着你的一切