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抹茶布丁

春天的餐桌上一定要有春天气息的美味来装点

田野上的星光
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

抹茶布丁热量：1273 千卡

脂肪：128.54克
蛋白质：25.31克
碳水化合物：107.79克

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食材主料/辅料

淡奶油 125克、牛奶 30克、抹茶粉 2克、蛋黄 2个、细砂糖 20克

抹茶布丁的做法步骤

步骤1/9

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀
步骤2/9

取一个锅，烧热淡奶油和牛奶。
步骤3/9

将烧热的奶冲入抹茶粉，搅拌均匀
步骤4/9

过筛冲入蛋黄中
步骤5/9

均匀搅拌
步骤6/9

过筛备用
步骤7/9

将布丁液装入容器中，
步骤8/9

将布丁液装入容器中，盖上锡纸（或保鲜膜）避免水珠滴落在布丁表面，
步骤9/9

小火隔水蒸10分钟，至表面微微晃动不会开裂，就可以啦~~~~~~

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