抹茶蜜豆蛋糕卷

步骤1/13

最爱的抹茶！

步骤2/13

将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌

步骤3/13

隔热水搅拌至无抹茶颗粒～

步骤4/13

筛入低粉，上下翻动均匀

步骤5/13

将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌

步骤6/13

搅拌好的面糊！此时可以打蛋清啦！将蛋清打发至出现大弯钩！忘记拍图了～不过小伙伴儿们应该懂得哈！记得滴几滴白醋哦！

步骤7/13

取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌

步骤8/13

再将面糊倒入剩下的蛋清中～翻动后是这个样子！

步骤9/13

倒在铺好油纸的烤盘中！

步骤10/13

烤箱160度，中层，20分钟，第十分钟的时候可以盖锡纸！

步骤11/13

出锅！连带着油纸在烤网上晾凉！

步骤12/13

将打发的奶油抹平铺在蛋糕上，撒上蜜红豆！用擀面杖卷起！

步骤13/13

切蛋糕喽！切刀用热水烫一下擦干，会比较好切哦！