鱼洗净,两边各划两刀,姜片放在鱼周围,放一根葱在鱼身上,水开后蒸8分钟(鱼大多蒸2分钟)
把鱼端出来,拿掉姜片和葱,铺上新鲜的葱丝、红椒丝,把热油浇在鱼上,再淋上生抽,非常鲜美!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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