姜母鸭

步骤1/6

番鸭洗净切块，烧开水焯一下，捞出备用

步骤2/6锅中加芝麻油，可以多放一点，八成热时倒入切好的生姜片（生姜片尽量多）翻炒

步骤3/6炒制生姜片有香味了放入冰糖小火慢慢炒化，炒出颜色之后倒入切好的鸭肉

步骤4/6炒至上色，再倒入适量陈醋翻炒

步骤5/6加入一些水大火翻炒片刻后，倒入电压力锅按（肉键）

步骤6/6出锅，享受美味