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牙签版京酱肉丝

京酱肉丝，大家都吃过也很熟悉，也可以算是家常菜了，虽说是京菜但做法简单，几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝，一口一个，很下饭的哦。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

食材主料/辅料

干豆腐 4张、大酱适量、食用油适量、花椒粉适量、葱适量、大蒜适量

牙签版京酱肉丝的做法步骤

步骤1/12

猪肉切成丝，葱蒜切末
步骤2/12

准备好大酱
步骤3/12

热油锅，放入肉丝煸炒
步骤4/12

再放葱蒜末炒香
步骤5/12

放入少许花椒粉炒匀
步骤6/12

放入大酱炒匀
步骤7/12

盛出备用
步骤8/12

牙签放入热水中消毒
步骤9/12

干豆腐切成小四方块
步骤10/12

取一张干豆腐，放入适量肉酱
步骤11/12

上下左右包起来
步骤12/12

用牙签穿起来即可

小窍门

肉酱放得太多会很咸，要少放

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