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胡萝卜羊肉饺子

今天收拾收拾冰箱，看见还有一袋羊肉，是上次吃锅的时候剩下的，LG说包点饺子吧，正好家里还有胡萝卜，就包了羊肉胡萝卜馅的饺子。自家包的饺子皮薄馅大，吃起来很过瘾啊。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

胡萝卜羊肉饺子热量：1015 千卡

脂肪：3.9克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

羊肉 500克、胡萝卜适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量

胡萝卜羊肉饺子的做法步骤

步骤1/12

面粉和成面团，放一旁饧发
步骤2/12

羊肉剁成肉泥
步骤3/12

胡萝卜切碎，葱切末，姜切末
步骤4/12

将所有的食材和调料放入容器内搅匀
步骤5/12

再放入胡萝卜碎拌匀
步骤6/12

面团揉搓成长条状
步骤7/12

揪成小剂子
步骤8/12

擀成饺子皮
步骤9/12

取一饺子皮，放入适量肉馅
步骤10/12

对折，捏成饺子
步骤11/12

锅中水烧开，放入饺子
步骤12/12

将饺子煮熟即可

小窍门

拌馅时要始终向一个方向搅拌

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