奥利奥冻芝士蛋糕

步骤1/10

黄油隔水软化加到奥利奥饼干碎里拌匀

步骤2/10

取活底模具，在底部铺上锡纸，把饼干碎放入，用勺子压平，放冰箱冷藏备用

步骤3/10

将牛奶，酸奶倒在一起隔水加热，放入泡好的吉利丁片（直接放也可以）搅拌到吉利丁片完全融化为止

步骤4/10

奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑

步骤5/10

将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑，可以隔水操作，搅拌至无颗粒

步骤6/10

奶油加糖粉打发到六分

步骤7/10

将奶油加入奶酪中，用刮刀拌匀，倒入模具中，轻轻震几下，使表面平整，放进冰箱冷藏两小时即可

步骤8/10

把冷藏的蛋糕拿出来，用吹风机吹模具侧面，使其完整脱模

步骤9/10

放上喜欢水果即可

步骤10/10

大功告成