准备食材切块备用~
热锅中放入少量油,将切好的土豆、西葫芦、胡萝卜、洋葱放入锅中,再倒入清水~
将半块咖喱放入锅中~
中火煮十分钟放适量盐调味~这时水也少了即可出锅
浇到米饭上,开吃喽~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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