双色花纹曲奇

步骤1/15

准备好烘焙原料并称重，百吉福淡味黄油从冰箱冷藏室取出。

步骤2/15

把百吉福淡味黄油打开外包装，沿着刻度切出所需的黄油。

步骤3/15

软化好后的黄油放入打蛋盆中，加入糖粉。

步骤4/15

打黄油发至颜色变浅，加入鸡蛋液。

步骤5/15

继续打发至黄油颜色发白呈蓬松状，取出一半备用。

步骤6/15

加入盐，可可粉与低筋面粉，用刮刀拌匀。

步骤7/15

另一半黄油加入低筋面粉与盐，同样拌匀。

步骤8/15

拌匀的两个面团。

步骤9/15

把黄色部分取一些搓成细条，可可面团按扁，把黄色部分包圆。

步骤10/15

如此重复两遍。

步骤11/15

整好的面团包上保鲜膜放入冰箱冰冻一小时。

步骤12/15

把冷冻好的面团切成0.6厘米厚的片，然后把边角修一下，切成像麻将牌那样的形状。

步骤13/15

放入预热好的烤箱，中层175度烤15分钟。

步骤14/15

成品，美妙的下午茶，百吉福淡味黄油做出来的曲奇奶香浓郁，好吃异常，回味无穷。

步骤15/15

成品，再来张大些的图。