凉拌白菜心

步骤1/6

黄瓜，胡萝卜，干豆腐，白菜切丝

步骤2/6

锅中烧水，水热加入一匙油，一匙盐将豆芽焯熟

步骤3/6

撒入香菜，蒜末

步骤4/6

锅烧热倒入香油，油热加入干辣椒花椒，八角炸成辣椒油。

步骤5/6

加入六月鲜酱油，醋，盐，白糖，香油，趁热将过滤掉杂质的辣椒油淋入拌匀。美味的凉拌白菜心好吃开胃。

步骤6/6

佐酒下饭小菜味道好极了。